Allmende e.V.-gemeinschaftlicher Waldgarten

Spannend an einem permakulturellen Waldgarten war von Anfang an die Möglichkeit, auf eine neuartige, andere Art und Weise Essbares anzubauen. Zum einen bedeutet der Anbau verschiedener Pflanzen über mehrere Schichten (Baum-, Strauch- und Gemüseschicht) eine vielfältigere Nutzung, als es bei einer Monokultur der Fall ist. Alle Schichten nehmen eine andere Nische im Ökosystem ein und es ergeben sich Kooperationen, die es den Pflanzen ermöglichen, die vorhandenen Ressourcen über und unter der Erde wie Licht, Wasser und Nährstoffe optimal zu nutzen. Zum anderen macht es die Nutzbarmachung von Gehölzen zur Nahrungsmittelproduktion möglich, ohne großflächigen Anbau und ohne Einsatz von Maschinen viel Ertrag zu gewinnen.

Das sandige, dem Wind ausgesetzte Stück Land auf dem Verdener Geestrücken wirft so Jahr für Jahr neue spannende kulinarische Köstlichkeiten ab.

Das Projekt wird ehrenamtlich als Forschungs- und Vorzeigeobjekt betrieben und ist in keiner Weise kommerziell, das heißt nicht auf den Verkauf von Waren ausgerichtet. Mit ungewöhnlichen Pflanzen und Methoden, ebenso wie mit vergessenen, alten Sorten und Werkzeugen wird experimentiert, Wissen und Fähigkeiten werden erworben und weitergeben.

Ein Ausbau der Kooperationen mit verschiedenen Hochschulen ist geplant, um das in der langjährigen Praxis gesammelte Wissen mit professioneller Forschung zu verknüpfen.

Wir sprechen darüber

• wie die Gruppe damals das Grundstück gefunden und für 0 Euro pachten konnte,
• die Entstehung des Waldgartens und die Erfahrungen,
• welche Hilfsmittel notwendig waren, um den Wald- und den Gemüsegarten vor Tieren zu schützen,
• wie die Dynamik in der Gruppe ist und wie Entscheidungen gefällt werden,
• die Möglichkeit, Forschungsprojekte durchzuführen oder ein Praktikum zu machen.