Simon Jöhr

Biographie

Simon Jöhr ist gelernter Gemüsegärtner, Landwirt, Agronom und Bioberater. Er ist als Dozent und landwirtschaftlicher Berater am Inforama des Kantons Bern tätig und als Experte bei Regenerativ Schweiz. Er leitet Regenerativ-Kurse und unterstützt als Regenerativ-Coach die Mitglieder der Community bei der Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft.

Die Mission von Regenerativ Schweiz ist es, Fachwissen zu vermitteln und die Akteure rund um das Thema regenerative Landwirtschaft zu vernetzen. Sie inspirieren und befähigen Produzentinnen und Konsumenten, die Regeneration unserer Böden und Ökosysteme aktiv voranzutreiben.

Dazu gibt es ein Kursportal, indem praxisorientiertes Wissen vermittelt wird und die Landwirte bei der Umstellung begleitet werden.

Simon Jöhr spricht darüber:

• Wie er zur regenerativen Landwirtschaft kam, nachdem er ca. 500 Höfen bei der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft begleitet hatte,
• Warum es wichtig ist, die Böden aufzubauen und die Nährstoffflüsse beobachten, da den Böden der Schwefel fehlt,
• Die Trockenheit und klimatischen Veränderungen, die auch die Schweiz betreffen, und wie wir uns anpassen können,
• Warum auch die zwischenmenschlichen Beziehungen wichtig sind und der respektvolle Umgang miteinander in der Community,
• Wie wichtig es ist, dass einzelne Höfe Erfolge mit der Umsetzung der Methoden erzielen und als Beispiel für andere Höfe dienen können,
• Warum es wichtig ist, auch die Konsumenten mit einzubeziehen und zu zeigen, dass mehr Nährstoffdichte erzielt wird,
• Wie eine regionale Produktion und deren Vermarktung schnell umgesetzt werden könnten, wenn dazu Impulse gegeben werden, und die Verbraucher wieder einen Bezug zur Produktion von Lebensmitteln gewinnen.

Webseiten:

https://kurs.regenerativ.ch/

https://www.regenerativ.ch/