Veronika Mair

"Es ist eine Challenge und gleichzeitig eine Freude, wenn man jede Woche etwas Neues bekommt, es ist eine Überraschung mit der Entdeckung ganz neuer Sorten, und dann zu schauen, was man damit macht und immer wieder etwas ausprobiert."

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Biographie

Veronika Mair arbeitet in der Verwaltung der Genossenschaft PlantAge und ist zuständig für Auslieferung, Buchhaltung und Personalwesen. Die Genossenschaft PlantAge wurde 2018 gegründet und konnte 2019 einen Acker in der Nähe von Frankfurt/Oder pachten. Die erste biozyklisch-vegane Solawi produziert inzwischen 800 Gemüsekisten pro Woche, die an 60 Abholstellen in Frankfurt/Oder, Berlin und inzwischen auch Potsdam, geliefert werden. Die Gemeinschaft wächst ständig und lädt dazu ein, Mitglied zu werden.

Veronika spricht darüber:

- wie PlantAge gegründet wurde und einen geeigneten Acker pachten konnte,
- die Auslieferung der Gemüsekisten in Berlin und Potsdam,
- Herausforderungen bei der Zubereitung des vielfältigen Gemüses aus der Kiste,
- wie man bei der Genossenschaft Mitglied werden kann,
- die Mitmachtage in Frankfurt/Oder.

Weiterführende Informationen...

PlantAge https://www.plantage.farm/

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