Iris Zimmer

Biographie

Iris Zimmer ist Kongressveranstalterin, leidenschaftliche Gärtnerin und Visionärin. Sie träumt von einer lebenswerten Welt, in der die Menschen würdevoll miteinander umgehen. Sie hatte eine Gastwirtschaft, ein Strickbusiness, war Hausbauerin, hatte ein Fitnessstudio und ist heute Kongressveranstalterin und verwirklicht sich in einem Waldgarten.

Mit ihrem Kongress zur Selbstversorgung zeigt sie, wie ein Garten zu einem paradiesischen Ort gestalten werden kann, in dem sich alle wohlfühlen. Mensch, Tier, Pflanzen, Pilze, Mikroorganismen.

Im Gespräch erzählt sie

• wie sie schon als Kind anfing zu gärtnern und ihre Kindheitsträume,
• von ihrem großen Traum vom eigenen Waldgarten, den sie gerade verwirklicht,
• über die Technik auf Kartons direkt zu pflanzen (no dig method von Charles Dowding),
• dass wir an einem Scheidepunkt stehen, bei dem jeder sich entscheiden muss,
• warum es wichtig ist, dass zu tun, was man wirklich tun will
• von die Freude, die ihr die Arbeit im Waldgarten macht,
• wie man Vorräte lagern und Gemüse und Obst haltbar machen kann,
• wo und wie man einen Schrebergarten oder ein Stück Land finden kann,
• dass sie mit ihren Kongressen das notwendige Wissen vermittelt und selbst einiges umsetzt, was sie in ihren Kongressen "was dich nährt" erfahren hat,
• warum sie keine Zeit zum Fernsehen hat,
• dass Nahrung auch "innere Nahrung" bedeutet, dass man sich auch geistig nährt,
• wie Gartenarbeit und Waldspaziergänge zum psychischen Wohl beitragen,
• wie wichtig vertrauen in sich selbst ist,
• dass sie sich immer an "Leuchttürmen" orientiert hat, die dort sind, wo sie hin wollte,
• die vielen Anleitungen zum Gärtnern auf YouTube,
• über das Dörren von Gemüse und Obst,
• den Austausch von Vorräten und Essen mit Nachbarn und anderen,
• wie wichtig es ist, in seiner Mitte zu bleiben,
• die künstliche Verknappung und den Überfluss, mit dem uns die Erde ernährt,
• die Macht unserer Gedanken und wie wir ins tun kommen.

Zu den Kongressen "was dich nährt":

Selbstversorgt...Vorräte anlegen

Selbstversorgt aus dem Garten

PermaKultur & Selbstversorgung